Claudia Ertl-Huemer von Gourmet, Wiener Klimastadtrat Jürgen Czernohorszky, Vizebürgermeister und Wiener Bildungsstadtrat Christoph Wiederkehr, Gudrun Obersteiner der Universität für Bodenkultur Wien, Sektionschef für Umwelt und Kreislaufwirtschaft des Bundesministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Technologie Christian Holzer und Markus Lahmer von MAX Catering.
Den Welttag gegen Lebensmittelverschwendung am 29. September 2022 nehmen das Klimaschutzministerium und die Stadt Wien heuer zum Anlass, um das Thema Lebensmittelabfallvermeidung auch in den öffentlichen Ganztags-Schulen der Stadt voranzutreiben.
Mit Abfall- und Umfeldanalysen der Universität für Bodenkultur Wien und unserem laufenden Großküchen- Abfallmonitoring werden Ursachen und Lösungsmöglichkeiten bei der Abfallvermeidung an Schulen unter die Lupe genommen 🔍. So können wir gemeinsam Maßnahmen ableiten und Beteiligte für das Thema sensibilisieren.
Mehr Infos zu den Aktionstagen „Nix übrig“ gibt es auf der Website von United Against Waste.
Was wir noch dafür tun, das haben wir hier zusammengefasst.