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Umwelt & Qualität 2017-07-19T14:17:45+00:00

Qualität & Umwelt

Der Schutz unserer Umwelt und der sparsame Verbrauch ihrer wertvollen Ressourcen werden bei MAX Catering seit jeher groß geschrieben. Im Laufe der Jahre konnte sich unser Familienbetrieb für eine Vielzahl hochwertiger Zertifikate qualifizieren. Getreu dem Motto „Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört gut zu sein“ sind wir ständig auf der Suche nach neuen Herausforderungen und Möglichkeiten noch nachhaltiger und umweltschonender zu wirtschaften.

Die stetigen internen Überprüfungen und hohen Standards garantieren maximale Transparanz, denn kontrollierte Gütesiegel gewinnen für unsere Kunden zunehmend an Bedeutung. Sie bieten unseren Kunden nicht nur mehr Sicherheit, sondern auch die Möglichkeit mit ihrer Kaufentscheidung aktiv am Umweltschutz teilzuhaben.

Austria Bio Garantie

Die Austria Bio Garantie ist Österreichs führende BIO Kontrollstelle. In regelmäßigen Kontrollen wird sichergestellt, dass zertifizierte Betriebe die Herkunft ihrer Rohstoffe exakt überprüfen und getrennt von konventionellen Lebensmitteln produzieren, verarbeiten und verpacken. Zudem wird der Ablauf der BIO Produktion lückenlos dokumentiert und Gentechnik-Freiheit wird gewährleistet.

„Wir garantieren unsere Bio-Qualität durch die Zertifizierung der Austria Bio Garantie“.

Bio Austria

BIO AUSTRIA ist das Netzwerk der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern. Als größter Bio-Verband in Europa repräsentiert BIO AUSTRIA die österreichische Bio-Landwirtschaft – mit über 12.500 Mitgliedern, 360 Partnerunternehmen und 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern auf Landes- und Bundesebene. Private Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe, die das BIO AUSTRIA-Partnerzeichen tragen, setzen einen mindestens 30 %-igen Bio-Lebensmittelanteil (gemessen an den durchschnittlichen jährlichen Kosten für Bio-Zukäufe am Gesamteinkaufsvolumen für Lebensmittel und Getränke) ein.

Quality Austria ISO 9001:2008

Der Kunde steht im Mittelpunkt. Umwelt und Soziales sind wichtige Bestandteile des Managementsystems. Es wird konstruktiv mit Fehlern umgegangen. Ressourcen werden konsequent gebündelt. Das Unternehmen lebt von guten Mitarbeitern. Vielfalt wird gefördert. Partner und Mitarbeiter werden aktiv eingebunden. Innovation wird entlang der Wertschöpfungskette gelebt. Es herrscht eine Balance zwischen Stabilität und Dynamik. Exzellente Unternehmen sind Vorbilder!

ÖGE Gütesiegel

Das von der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung vergebene ÖGE-Gütezeichen für nährstoffoptimierte Speisenqualität ist das einzige staatliche Gütezeichen für den Bereich Gemeinschaftsverpflegung. Es zeichnet Betriebe aus, die an der ständigen Optimierung und Qualitätssicherung ihres Speisenangebotes arbeiten und gewährleistet eine zielgruppengerechte, optimierte Nährstoffversorgung.

Fairtrade

Produkte, die mit dem FAIRTRADE-Siegel gekennzeichnet sind, stehen für fairen Handel und garantieren, dass Kleinbauernfamilien und PlantagenarbeiterInnen in den Anbauländern nachhaltig ein sicheres und menschenwürdiges Leben führen und so ihre Zukunft selbst gestalten können. Als Gastronomiepartner von FAIRTRADE Österreich verwendet MAX Catering FAIRTRADE-zertifizierten Kaffee, Tee, Zucker sowie Bananen. Damit leistet das Unternehmen einen wertvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der ProduzentInnen in den Anbauländern und zur Förderung des Umweltschutzes.

Österreichischer Musterbetrieb

Das Austria Gütezeichen für den Österreichischen Musterbetrieb zeichnet Betriebe aus, die außerordentliche Leistungen vollbringen und an der ständigen Verbesserung der Unternehmensqualität arbeiten.

Winki

Das Projekt „Wiener Netzwerk Kindergartenverpflegung – WiNKi“ wurde im Jahr 2011 von der Gesundheitsförderung der Stadt Wien gestartet um das Angebot an Speisen und Getränken in den rund 500 Wiener Kindergartengruppen, Horten und anderen Betreuungseinrichtungen zu optimieren.

Umweltzeichen

Das Österreichische Umweltzeichen signalisiert den KonsumentInnen der ausgezeichneten Produkte und Dienstleistungen eine hohe Umwelt- und Gesundheitsverträglichkeit sowie konsequente Orientierung an Umwelt und Nachhaltigkeit.

Exzellentes Unternehmen

Der Kunde steht im Mittelpunkt. Umwelt und Soziales sind wichtige Bestandteile des Managementsystems. Es wird konstruktiv mit Fehlern umgegangen. Ressourcen werden konsequent gebündelt. Das Unternehmen lebt von guten Mitarbeitern. Vielfalt wird gefördert. Partner und Mitarbeiter werden aktiv eingebunden. Innovation wird entlang der Wertschöpfungskette gelebt. Es herrscht eine Balance zwischen Stabilität und Dynamik. Exzellente Unternehmen sind Vorbilder!